Ruiterskwartier 147 | 8911BS Leeuwarden | Telefoon: 058-2894427 | [email protected]
Nieuwestad 99 | 8911CL Leeuwarden
Nieuwestad 99 | 8911CL Leeuwarden
Welkom bij het Broodhuys Broertje. Heerlijk genieten van een lunch in het centrum van Leeuwarden (vlakbij het Zaailand). Bekijk onze uitgebreide kaart online, download de kaart als PDF of kom langs bij Broertje Broodhuys.
Wij verwelkomen u graag!
Broodhuys Broertje is meer dan lunchen alleen! Met vrienden, familie of collega's even er tussen uit? Binnen of op ons gezellige terras kunt u genieten van een heerlijk drankje en natuurlijk hebben wij ook heerlijke hapjes voor bij de borrel.
| Maandag | 10:00 |
| Dinsdag | 10:00 |
| Woensdag | 10:00 |
| Donderdag | 10:00 |
| Vrijdag | 10:00 |
| Zaterdag | 10:00 |
| Koopzondag | 12:00 |
| Koffie of thee en een verse jus d’orange, warm croissantje met jam en een petit pain met kaas | 6,50 |
| Romige tomaten-basilicum soep met rauwe ham | 4,75 |
| Huyssoep (zie borden of vraag de bediening) | 4,40 |
| Tosti Milano; met rauwe ham, mozzarella, tomaten tapenade, rode ui en pesto-mayonaise | 5,75 |
| Tosti tonijn; met huysgemaakte tonijnsalade, rode ui, cheddar kaas en chili-mayonaise | 5,75 |
| Tosti gerookte kip; met oude kaas, bacon, tomaat en Friese mosterd-mayonaise met een vleugje berenburg | 5,75 |
| Petit pain | Half stokbrood, | |
| wit of bruin, | Italiaanse bol, | |
| Croissant | Waldkorn bol, Sesambol | |
| Kruidenboter | 3,25 | 4,25 |
| Kaas en/of ham | 4,25 | 5,25 |
| Oude kaas of brie | 4,65 | 5,65 |
| Hawaï met ham, kaas en ananas (warm) | 4,85 | 5,85 |
| Brie ananas (warm) | 4,85 | 5,85 |
| Gezond | 5,65 | 6,65 |
| Kipkerrie- of tonijnsalade | 5,65 | 6,65 |
| Broertje sandwich; getoast vloerbrood (wit of bruin) met gerookte zalmfilet, roomkaas, gemengde sla, tomaat, roerei met dille en groene asperges | 9,25 |
| De gerookte rund; Italiaanse bol met gerookte rundercarpaccio, kaasvlokken, pittenmix, gemengde sla, rode ui en tomatensalsa met basilicum | 8,95 |
| Frysk genot; stokbrood met Fries gekruide procureurlapjes, rode ui, kaasvlokken en mosterd-mayonaise met een vleugje berenburg | 8,75 |
| Altijd lekker; Waldkorn bol met groene pesto, rode ui, tomaat en mozzarella uit de oven, afgemaakt met gemengde sla | 7,95 |
| Saté olé; saté van kippendijen met stokbrood en kruidenboter | 8,75 |
| Broertje burger; sesambol met een pure rundvlees burger, cheddar kaas, rode ui, sla, tomaat, komkommer, smokey bbq saus, geserveerd met friet en mayonaise | 11,50 |
| Uitsmijter het Broertje; met gerookte kip, roomkaas, gemengde sla, tomaat en oude kaas | 9,95 |
| Van Dobben rundvlees kroketten met vloerbrood (wit of bruin), roomboter en mosterd-mayonaise | 8,50 |
| Rijpma gehaktbal met vloerbrood (wit of bruin), roomboter en mosterd-mayonaise | 8,50 |
| Wrap zalm; met roomkaas, gemengde sla, tomaat, komkommer en roerei met dille | 8,95 |
| Wrap krokante kip; met bacon, ijsbergsla, tomaat, rode ui en chili-mayonaise | 8,95 |
| De frisse vega; met brie, tomaten tapenade, rode ui, gemengde sla, komkommer, walnoten en groene pesto-mayonaise | 8,75 |
| Huyshap van de week (zie borden of vraag de bediening) | 9,50 |
| Rijpma gehaktbal, geserveerd met salade en friet | 9,95 |
| Fries gekruide procureurlapjes, geserveerd met mosterd-mayonaise met een vleugje berenburg, salade en friet | 9,95 |
| Kipsaté, saté van kippendijen, geserveerd met salade en friet | 10,50 |
| Malse pepersteak met kruidenboter, geserveerd met salade en friet | 11,75 |
| Kibbeling met remoulade saus, geserveerd met salade en friet | 10,50 |
| Tortilla schotel met roomkaas, rode ui, kaasvlokken, mozzarella, groene asperges en Toscaanse kruiden uit de oven, afgemaakt met gemengde sla en chili-crèmefraiche | 9,95 |
| Frisse kip salade; met krokante kip, ananas, bacon, komkommer, rode ui, tomaat, pittenmix en chili-mayonaise | 10,95 |
| Salade vega; met brie, walnoten, tomatensalsa, rode ui, komkommer en balsamico siroop | 10,50 |
| Salade gerookte rundercarpaccio; met oude kaasvlokken, tomaat, rode ui, komkommer, pittenmix en pesto-mayonaise | 11,95 |
Children menu in a box with frites, apple sauce, mayonnaise, lemonade and a croquette or frikandel 6,25
Toast ham and/or cheese 3,75
| Broodplank, diverse broodsoorten geserveerd met kruidenboter, groene pesto en tomaten tapenade | 5,75 |
| Nacho’s met tomaat, rode ui, gerookte kipfilet, gegratineerd met cheddar kaas, geserveerd met chili-crèmefraiche | 5,75 |
| Van Dobben bitterballen (8 stuks) met mosterd-mayonaise | 5,95 |
| Krokante kippenhaasjes (5 stuks) met chilisaus | 4,95 |
| Gemengd bittergarnituur (12 stuks) met diverse sausjes | 6,25 |
THEE SPECIALITEITEN |
|
| Lipton thee: English breakfast, earl grey, bosvruchten, citroen, mango-perzik, rooibos, groene thee en groene thee mandarijn-sinaasappel | 2,40 |
| Verse thee munt (indien voorradig) | 3,20 |
Senza Tea 2,75 |
|
| Totally Nuts | |
| Met de geurmelange van appel, amandelen en kaneel lijkt het net alsof je een bezoek brengt aan de lokale banketbakker. | |
| Orange Chocolate | |
| Een sencha groene thee, gecombineerd met een natuurlijke cacao smaak en verse sinaasappels, afgerond met een licht truffelaroma. | |
| Secret Spices | |
| De zoete honeybush en appel worden gecombineerd met verfrissende venkel en nana munt. Het bijzondere karakter van groene mate rond het geheel af. | |
WARME DRANKEN |
|
| Koffie (normaal) | 2,30 |
| Koffie (groot) | 3,20 |
| Cafeïnevrije koffie | 2,30 |
| Espresso | 2,30 |
| Cappuccino | 2,50 |
| Cappuccino met een smaakje (karamel of vanille) | 2,80 |
| Koffie verkeerd | 2,50 |
| Koffie met slagroom | 2,60 |
| Warme chocolademelk | 2,50 |
| Warme chocolademelk met slagroom | 2,80 |
KOFFIE SPECIALITEITEN |
|
| Fryske Kofje Compleet Koffie met Friese suikerbrood likeur en een plakje suikerbrood | 6,25 |
| Latte Macchiato Koffie bestaand uit laagjes van melk en espresso | 3,20 |
| Caramel Dream Cappuccino met karamelsiroop, slagroom en karamelblokjes |
3,95 |
| Vanilla Combo Cappuccino met vanillesiroop, slagroom en witte chocovlokjes |
3,95 |
| Ice Coffee Espresso met melk, karamelsiroop, slagroom en karamelblokjes |
3,95 |
| (Alle koffiesoorten en specialiteiten kunnen ook cafeïnevrij gemaakt worden) | |
BIJ DE KOFFIE |
|
| Fryske Sûkerbôle (Fries suikerbrood) twee plakjes met roomboter | 2,75 |
| Appelplaatgebak met slagroom | 3,00 |
| Huysgebak, twee wisselende soorten (zie borden of vraag de bediening) | 3,00 |
KOUDE DRANKEN |
|
| Coca Cola, Coca Cola Light of | 2,30 |
| Coca Cola Zero | |
| Sprite, Fanta orange of Fanta cassis | 2,30 |
| Rivella of Rivella Cranberry | 2,30 |
| Chaudfontaine rood of blauw | 2,30 |
| Schweppes bitter lemon of tonic | 2,40 |
| Chocomel, Fristi of appelsap | 2,40 |
| Fuze tea sparkling lemon | 2,50 |
| Fuze tea green lemon | 2,50 |
| Fuze tea green mango kamille` | 2,50 |
| Melk/karnemelk | 2,10 |
Ranja |
1,50 |
| Verse jus d’orange (normaal) | 2,60 |
| Verse jus d’orange (groot) | 5,00 |
ALCOHOLISCHE DRANKEN |
|
| Heineken fluitje (tap) | 2,30 |
| Heineken vaas (tap) | 2,50 |
| Wieckse Witte fles | 3,10 |
| Affligem blond fles | 3,70 |
| Affligem dubbel fles | 3,70 |
| Amstel Radler 2.0 fles | 3,10 |
| Heineken 0.0 fles | 2,75 |
| Berenburg, jenever | 2,55 |
| Jameson whisky | 4,80 |
WIJNEN |
|
| Wit | |
| Frankrijk, Route 29 Chardonnay Pays d’Oc IGP Zacht en elegant, tonen van rijp fruit en mooi soepel in de afdronk | 3,50 |
| Zoet | |
| Duitsland, Altes Schlosschen Liebfraulein QW Pfalz Licht zoet, zeer fruitig en aangenaam, heerlijk verfrissend | 3,50 |
| Rose | |
| Portugal, Coreto ‘Joker’ Vinho Regional Lisboa Rosado / Fris en fruitig, rond en fluweel zacht in de afdronk | 3,50 |
| Rood | |
| Portugal, Portada Vinho Regional Lisboa Tinto Sappig, rond en licht kruidig, zeer vriendelijk in de afdronk | 3,50 |
| Koffie of thee en een verse jus d’orange, warm croissantje met jam en een petit pain met kaas | 6,50 |
| Romige tomaten-basilicum soep met rauwe ham | 4,75 |
| Huyssoep (zie borden of vraag de bediening) | 4,40 |
| Tosti Milano; met rauwe ham, mozzarella, tomaten tapenade, rode ui en pesto-mayonaise | 5,75 |
| Tosti tonijn; met huysgemaakte tonijnsalade, rode ui, cheddar kaas en chili-mayonaise | 5,75 |
| Tosti gerookte kip; met oude kaas, bacon, tomaat en Friese mosterd-mayonaise met een vleugje berenburg | 5,75 |
| Petit pain | Half stokbrood, | |
| wit of bruin, | Italiaanse bol, | |
| Croissant | Waldkorn bol, Sesambol | |
| Kruidenboter | 3,25 | 4,25 |
| Kaas en/of ham | 4,25 | 5,25 |
| Oude kaas of brie | 4,65 | 5,65 |
| Hawaï met ham, kaas en ananas (warm) | 4,85 | 5,85 |
| Brie ananas (warm) | 4,85 | 5,85 |
| Gezond | 5,65 | 6,65 |
| Kipkerrie- of tonijnsalade | 5,65 | 6,65 |
| Broertje sandwich; getoast vloerbrood (wit of bruin) met gerookte zalmfilet, roomkaas, gemengde sla, tomaat, roerei met dille en groene asperges | 9,25 |
| De gerookte rund; Italiaanse bol met gerookte rundercarpaccio, kaasvlokken, pittenmix, gemengde sla, rode ui en tomatensalsa met basilicum | 8,95 |
| Frysk genot; stokbrood met Fries gekruide procureurlapjes, rode ui, kaasvlokken en mosterd-mayonaise met een vleugje berenburg | 8,75 |
| Altijd lekker; Waldkorn bol met groene pesto, rode ui, tomaat en mozzarella uit de oven, afgemaakt met gemengde sla | 7,95 |
| Saté olé; saté van kippendijen met stokbrood en kruidenboter | 8,75 |
| Broertje burger; sesambol met een pure rundvlees burger, cheddar kaas, rode ui, sla, tomaat, komkommer, smokey bbq saus, geserveerd met friet en mayonaise | 11,50 |
| Uitsmijter het Broertje; met gerookte kip, roomkaas, gemengde sla, tomaat en oude kaas | 9,95 |
| Van Dobben rundvlees kroketten met vloerbrood (wit of bruin), roomboter en mosterd-mayonaise | 8,50 |
| Rijpma gehaktbal met vloerbrood (wit of bruin), roomboter en mosterd-mayonaise | 8,50 |
| Wrap zalm; met roomkaas, gemengde sla, tomaat, komkommer en roerei met dille | 8,95 |
| Wrap krokante kip; met bacon, ijsbergsla, tomaat, rode ui en chili-mayonaise | 8,95 |
| De frisse vega; met brie, tomaten tapenade, rode ui, gemengde sla, komkommer, walnoten en groene pesto-mayonaise | 8,75 |
| Huyshap van de week (zie borden of vraag de bediening) | 9,50 |
| Rijpma gehaktbal, geserveerd met salade en friet | 9,95 |
| Fries gekruide procureurlapjes, geserveerd met mosterd-mayonaise met een vleugje berenburg, salade en friet | 9,95 |
| Kipsaté, saté van kippendijen, geserveerd met salade en friet | 10,50 |
| Malse pepersteak met kruidenboter, geserveerd met salade en friet | 11,75 |
| Kibbeling met remoulade saus, geserveerd met salade en friet | 10,50 |
| Tortilla schotel met roomkaas, rode ui, kaasvlokken, mozzarella, groene asperges en Toscaanse kruiden uit de oven, afgemaakt met gemengde sla en chili-crèmefraiche | 9,95 |
| Frisse kip salade; met krokante kip, ananas, bacon, komkommer, rode ui, tomaat, pittenmix en chili-mayonaise | 10,95 |
| Salade vega; met brie, walnoten, tomatensalsa, rode ui, komkommer en balsamico siroop | 10,50 |
| Salade gerookte rundercarpaccio; met oude kaasvlokken, tomaat, rode ui, komkommer, pittenmix en pesto-mayonaise | 11,95 |
Children menu in a box with frites, apple sauce, mayonnaise, lemonade and a croquette or frikandel 6,25
Toast ham and/or cheese 3,75
| Broodplank, diverse broodsoorten geserveerd met kruidenboter, groene pesto en tomaten tapenade | 5,75 |
| Nacho’s met tomaat, rode ui, gerookte kipfilet, gegratineerd met cheddar kaas, geserveerd met chili-crèmefraiche | 5,75 |
| Van Dobben bitterballen (8 stuks) met mosterd-mayonaise | 5,95 |
| Krokante kippenhaasjes (5 stuks) met chilisaus | 4,95 |
| Gemengd bittergarnituur (12 stuks) met diverse sausjes | 6,25 |
THEE SPECIALITEITEN |
|
| Lipton thee: English breakfast, earl grey, bosvruchten, citroen, mango-perzik, rooibos, groene thee en groene thee mandarijn-sinaasappel | 2,40 |
| Verse thee munt (indien voorradig) | 3,20 |
Senza Tea 2,75 |
|
| Totally Nuts | |
| Met de geurmelange van appel, amandelen en kaneel lijkt het net alsof je een bezoek brengt aan de lokale banketbakker. | |
| Orange Chocolate | |
| Een sencha groene thee, gecombineerd met een natuurlijke cacao smaak en verse sinaasappels, afgerond met een licht truffelaroma. | |
| Secret Spices | |
| De zoete honeybush en appel worden gecombineerd met verfrissende venkel en nana munt. Het bijzondere karakter van groene mate rond het geheel af. | |
WARME DRANKEN |
|
| Koffie (normaal) | 2,30 |
| Koffie (groot) | 3,20 |
| Cafeïnevrije koffie | 2,30 |
| Espresso | 2,30 |
| Cappuccino | 2,50 |
| Cappuccino met een smaakje (karamel of vanille) | 2,80 |
| Koffie verkeerd | 2,50 |
| Koffie met slagroom | 2,60 |
| Warme chocolademelk | 2,50 |
| Warme chocolademelk met slagroom | 2,80 |
KOFFIE SPECIALITEITEN |
|
| Fryske Kofje Compleet Koffie met Friese suikerbrood likeur en een plakje suikerbrood | 6,25 |
| Latte Macchiato Koffie bestaand uit laagjes van melk en espresso | 3,20 |
| Caramel Dream Cappuccino met karamelsiroop, slagroom en karamelblokjes |
3,95 |
| Vanilla Combo Cappuccino met vanillesiroop, slagroom en witte chocovlokjes |
3,95 |
| Ice Coffee Espresso met melk, karamelsiroop, slagroom en karamelblokjes |
3,95 |
| (Alle koffiesoorten en specialiteiten kunnen ook cafeïnevrij gemaakt worden) | |
BIJ DE KOFFIE |
|
| Fryske Sûkerbôle (Fries suikerbrood) twee plakjes met roomboter | 2,75 |
| Appelplaatgebak met slagroom | 3,00 |
| Huysgebak, twee wisselende soorten (zie borden of vraag de bediening) | 3,00 |
KOUDE DRANKEN |
|
| Coca Cola, Coca Cola Light of | 2,30 |
| Coca Cola Zero | |
| Sprite, Fanta orange of Fanta cassis | 2,30 |
| Rivella of Rivella Cranberry | 2,30 |
| Chaudfontaine rood of blauw | 2,30 |
| Schweppes bitter lemon of tonic | 2,40 |
| Chocomel, Fristi of appelsap | 2,40 |
| Fuze tea sparkling lemon | 2,50 |
| Fuze tea green lemon | 2,50 |
| Fuze tea green mango kamille` | 2,50 |
| Melk/karnemelk | 2,10 |
Ranja |
1,50 |
| Verse jus d’orange (normaal) | 2,60 |
| Verse jus d’orange (groot) | 5,00 |
ALCOHOLISCHE DRANKEN |
|
| Heineken fluitje (tap) | 2,30 |
| Heineken vaas (tap) | 2,50 |
| Wieckse Witte fles | 3,10 |
| Affligem blond fles | 3,70 |
| Affligem dubbel fles | 3,70 |
| Amstel Radler 2.0 fles | 3,10 |
| Heineken 0.0 fles | 2,75 |
| Berenburg, jenever | 2,55 |
| Jameson whisky | 4,80 |
WIJNEN |
|
| Wit | |
| Frankrijk, Route 29 Chardonnay Pays d’Oc IGP Zacht en elegant, tonen van rijp fruit en mooi soepel in de afdronk | 3,50 |
| Zoet | |
| Duitsland, Altes Schlosschen Liebfraulein QW Pfalz Licht zoet, zeer fruitig en aangenaam, heerlijk verfrissend | 3,50 |
| Rose | |
| Portugal, Coreto ‘Joker’ Vinho Regional Lisboa Rosado / Fris en fruitig, rond en fluweel zacht in de afdronk | 3,50 |
| Rood | |
| Portugal, Portada Vinho Regional Lisboa Tinto Sappig, rond en licht kruidig, zeer vriendelijk in de afdronk | 3,50 |
Heerlijk genieten kan ook met onze samengestelde arrangementen. Natuurlijk kan in overleg ook een arrangement samengesteld worden. Neem contact met ons op of loop even binnen om de mogelijkheden te bespreken.
Lunch arrangement 1
Witte en bruine petit pains met diverse beleg soorten zoals kaas, ham, brie, gerookte zalm filet en kip kerrie salade
€ 9,95 per persoon
(incl. 2 consumpties koffie, thee, melk en karnemelk)
vanaf 10 pers. en alleen op reservering
De bovenstaande lunch/brunch arrangementen zijn uit te breiden met de volgende producten:
Lunch arrangement 2
Met de volgende luxe belegde broodjes:
€ 13,95 per persoon
(incl. 2 consumpties koffie, thee, melk en karnemelk)
vanaf 10 pers. en alleen op reservering
Het bovenstaande lunch/brunch arrangement is uit te breiden met de volgende producten:
Frysk menu
Vooraf keuze uit:
€ 19,50 per persoon
(vanaf 15 pers. en alleen op reservering)
Bij alle arrangementen is het mogelijk om deze aan te passen naar persoonlijke smaak.
Bent u opzoek naar een locatie in Leeuwarden om te vergaderen?
Op de eerste verdieping van Het Broodhuys Broertje kunt u vergaderen met een uitzicht over het Lombard Plein. U kunt ook gebruik maken van onze vergader- en luncharrangementen.
Wij hebben diverse arrangementen voor u samengesteld, natuurlijk kunt u deze ook naar wens samenstellen. Broodhuys Broertje (beneden) is geschikt voor groepen tot 80 personen. De bovenzaal is geschikt voor groepen van 4 tot 30 personen.
Broodhuys Broertje
Ruiterskwartier 147
8911BS Leeuwarden
058 289 44 27
Email: [email protected]
Internet: www.broodhuysbroertje.nl
Wilt u meer informatie of heeft u een vraag? U kunt ook gebruik maken van ons
