Ruiterskwartier 147 | 8911BS Leeuwarden | Telefoon: 058-2894427 | [email protected]
Nieuwestad 99 | 8911CL Leeuwarden
Nieuwestad 99 | 8911CL Leeuwarden
Welkom bij het Broodhuys Broertje. Heerlijk genieten van een lunch in het centrum van Leeuwarden (vlakbij het Zaailand). Bekijk onze uitgebreide kaart online, download de kaart als PDF of kom langs bij Broertje Broodhuys.
Wij verwelkomen u graag!
Broodhuys Broertje is meer dan lunchen alleen! Met vrienden, familie of collega's even er tussen uit? Binnen of op ons gezellige terras kunt u genieten van een heerlijk drankje en natuurlijk hebben wij ook heerlijke hapjes voor bij de borrel.
| Maandag | 10:00 |
| Dinsdag | 10:00 |
| Woensdag | 10:00 |
| Donderdag | 10:00 |
| Vrijdag | 10:00 |
| Zaterdag | 10:00 |
| Koopzondag | Gesloten |
Fryske mosterdsoep met procureurreepjes en bosui 4,75
Huyssoep (zie borden of vraag de bediening) 4,40
Fryske tosti; met Friese procureurlapjes, oude kaas, zuurkool en mosterd-mayonaise 5,75
Tosti Italiaan; met tomaten tapenade, rauwe ham, mozzarella, rode ui en groene pesto-mayonaise 5,75
Tosti zalm; met brie, tomaat en dille-mayonaise 5,75
| Petit pain | Half stokbrood, | |
| wit of bruin, | Italiaanse bol, | |
| Croissant | Waldkorn bol, Sesambol | |
| Kruidenboter | 3,25 | 4,25 |
| Kaas en/of ham | 4,25 | 5,25 |
| Oude kaas of brie | 4,65 | 5,65 |
| Hawaï met ham, kaas en ananas (warm) | 4,85 | 5,85 |
| Brie en ananas (warm) | 4,85 | 5,85 |
| Gezond | 5,65 | 6,65 |
| Kipkerrie- of eiersalade | 5,65 | 6,65 |
Zorba chicken; Italiaanse bol met kip shoarma bedekt met nacho cheese chips en gesmolten cheddar kaas, 8,95 afgemaakt met ijsbergsla, rode ui en tzatziki
Broertje sandwich; getoast vloerbrood (wit of bruin) met rosbief, pijnboompitjes, gemengde sla, tomaten tapenade, 9,25 rode ui, knoflook-olijven, Parmezaanse kaasvlokken en groene pesto-mayonaise
Stokbroodje ventricina picante; met Italiaanse pikante salami, geroosterde paprika, Parmezaanse kaasvlokken 8,75 warm uit de oven, afgemaakt met gemengde sla en rode ui
Lekker simpel; sesambol met huysgemaakte eiersalade, bosui, uitgebakken bacon en gemengde sla 7,95
Vega bol; Waldkorn bol met geitenkaas, geroosterde paprika salsa, pijnboompitjes, gemengde sla en honing 8,25
Saté olé; saté van kippendijen met stokbrood en kruidenboter 8,75
Broertje burger; sesambol met een pure rundvlees burger, cheddar kaas, rode ui, sla, tomaat, komkommer, 12,50 smokey bbq saus, geserveerd met friet en mayonaise
Uitsmijter het Broertje; met rosbief, gemengde sla, rode ui en gesmolten oude kaas 9,95
Van Dobben rundvlees kroketten met vloerbrood (wit of bruin), roomboter en mosterd-mayonaise 8,50
Rijpma gehaktbal met vloerbrood (wit of bruin), roomboter en mosterd-mayonaise 8,50
Wrap tandoori; met tandoori gekruide kippendijen, rode ui, chili-crème fraîche en jonge kaas uit de oven 8,95
Wrap pikante; met ventricina picante (Italiaanse pikante salami), gemengde sla, knoflook-olijven, rode ui, 8,95 tomaten tapenade en Parmezaanse kaasvlokken
Wrap zalm; met brie, komkommer, tomaat, gemengde sla en dille-mayonaise 8,95
Rijpma gehaktbal, geserveerd met salade en friet 9,95
Fries gekruide procureurlapjes, geserveerd met mosterd-mayonaise, salade en friet 9,95
Kipsaté van kippendijen, geserveerd met salade en friet 10,50
Malse pepersteak met kruidenboter, geserveerd met salade en friet 11,75
Lekkerbekkie met remouladesaus, geserveerd met salade en friet 10,50
Tortilla schotel met tomaten tapenade, rode ui, tomaat, kaasvlokken, mozzarella plakjes, olijven en 9,95 gerookte paprikapoeder uit de oven, afgemaakt met gemengde sla en chili-crème fraîche
Salade lauwe geit; met in rauwe ham gewikkeld geitenkaas uit de oven, rode ui 11,50 tomaat met balsamico dressing, honing en walnoten
Salade kip; met warme stukjes kippendijen, rode ui, komkommer, tomaat, pijnboompitjes, bacon 10,50 en chilli-saus
Kindermenu in een doosje met friet, appelmoes, mayonaise, sinaasappellimonade en een kroket of frikandel 6,25
Tosti ham en/of kaas 3,75
Tosti Sûkerbôle; gebakken Fries suikerbrood met poedersuiker en slagroom 3,25
Croissantje met Nutella of jam 2,85
Broodplank, diverse broodsoorten geserveerd met kruidenboter, groene pesto en tzatziki 5,75
Borrelplankje, met diverse kaas- en vleessoorten, bruschetta’s, tomaten tapenade 8,75 en knoflook-olijven
Nacho cheese chips met geroosterde paprika, rode ui, kip tandoori, gegratineerd 5,75 met cheddar kaas, geserveerd met chili-crème fraîche
Van Dobben bitterballen (8 stuks) met mosterd-mayonaise 5,95
Gemengd bittergarnituur (12 stuks) met diverse sausjes 6,25
Lipton thee: 2,40
English breakfast, earl grey, bosvruchten, rooibos, groene thee
Verse thee munt (indien voorradig) 3,20
Totally Nuts
Met de geurmelange van appel, amandelen en kaneel lijkt het net alsof je een bezoek brengt aan de lokale banketbakker.
Green Jasmine
De Chinese groene jasmijn thee wordt al ruim 1.000 jaar gearomatiseerd door toevoegen van verse jasmijn bloemen. Een krachtige, bloemige en zoete thee.
Secret Spices
De zoete honeybush en appel worden gecombineerd met verfrissende venkel en nana munt. Het bijzondere karakter van groene mate rond het geheel af.
Koffie normaal 2,30
Koffie groot 3,20
Cafeïnevrije koffie 2,30
Espresso 2,30
Cappuccino 2,50
Cappuccino met een smaakje (karamel of vanille) 2,80
Koffie verkeerd 2,50
Koffie met slagroom 2,60
Warme chocolademelk 2,50
Warme chocolademelk met slagroom 2,80
Fryske Kofje Compleet 6,25 Koffie met Friese suikerbrood likeur en een plakje suikerbrood
Latte Macchiato 3,20 Koffie bestaand uit laagjes van melk en espresso
Caramel Dream 3,95 Cappuccino met karamelsiroop, slagroom en karamelblokjes
Go Go Nuts 3,95 Cappuccino met hazelnootsiroop, slagroom en witte chocovlokjes
(Alle koffiesoorten en specialiteiten kunnen ook cafeïnevrij gemaakt worden)
Fryske Sûkerbôle (Fries suikerbrood) twee plakjes met roomboter 2,75
Appelplaatgebak met slagroom 3,25
Huysgebak, twee wisselende soorten (zie borden of vraag de bediening) 3,25
Coca Cola, Coca Cola Light of 2,30 Coca Cola Zero
Sprite, Fanta orange of Fanta cassis 2,30
Rivella of Rivella Cranberry 2,30
Chaudfontaine rood of blauw 2,30
Schweppes bitter lemon of tonic 2,40
Chocomel, Fristi of appelsap 2,40
Fuze tea sparkling lemon 2,50
Fuze tea green lemon 2,50
Fuze tea green mango kamille 2,50
Melk/karnemelk 2,10
Ranja 1,50
Verse jus d’orange normaal 2,60
Verse jus d’orange groot 5,00
Heineken fluitje (tap) 2,30
Heineken vaas (tap) 2,50
Heineken 0.0 fles 2,75
Amstel Radler 2.0 fles 3,25
Wieckse Witte fles 3,25
Affligem blond fles 3,95
Affligem dubbel fles 3,95
Berenburg, jenever 2,55
Jameson whisky 4,80
Wit
Frankrijk, Les Roucas Chardonnay Pays d’Oc IGP 3,50
Zacht en elegant, tonen van rijp fruit en mooi soepel
in de afdronk
Zoet
Duitsland, Altes Schlosschen Liebfraulein QW Pfalz 3,50
Licht zoet, zeer fruitig en aangenaam, heerlijk
verfrissend
Rose
Portugal, Coreto ‘Joker’ Vinho Regional Lisboa Rosado 3,50
Fris en fruitig, rond en fluweel zacht in de afdronk
Rood
Portugal, Portada Vinho Regional Lisboa Tinto 3,50
Sappig, rond en licht kruidig, zeer vriendelijk in
de afdronk
Fryske mosterdsoep met procureurreepjes en bosui 4,75
Huyssoep (zie borden of vraag de bediening) 4,40
Fryske tosti; met Friese procureurlapjes, oude kaas, zuurkool en mosterd-mayonaise 5,75
Tosti Italiaan; met tomaten tapenade, rauwe ham, mozzarella, rode ui en groene pesto-mayonaise 5,75
Tosti zalm; met brie, tomaat en dille-mayonaise 5,75
| Petit pain | Half stokbrood, | |
| wit of bruin, | Italiaanse bol, | |
| Croissant | Waldkorn bol, Sesambol | |
| Kruidenboter | 3,25 | 4,25 |
| Kaas en/of ham | 4,25 | 5,25 |
| Oude kaas of brie | 4,65 | 5,65 |
| Hawaï met ham, kaas en ananas (warm) | 4,85 | 5,85 |
| Brie en ananas (warm) | 4,85 | 5,85 |
| Gezond | 5,65 | 6,65 |
| Kipkerrie- of eiersalade | 5,65 | 6,65 |
Zorba chicken; Italiaanse bol met kip shoarma bedekt met nacho cheese chips en gesmolten cheddar kaas, 8,95 afgemaakt met ijsbergsla, rode ui en tzatziki
Broertje sandwich; getoast vloerbrood (wit of bruin) met rosbief, pijnboompitjes, gemengde sla, tomaten tapenade, 9,25 rode ui, knoflook-olijven, Parmezaanse kaasvlokken en groene pesto-mayonaise
Stokbroodje ventricina picante; met Italiaanse pikante salami, geroosterde paprika, Parmezaanse kaasvlokken 8,75 warm uit de oven, afgemaakt met gemengde sla en rode ui
Lekker simpel; sesambol met huysgemaakte eiersalade, bosui, uitgebakken bacon en gemengde sla 7,95
Vega bol; Waldkorn bol met geitenkaas, geroosterde paprika salsa, pijnboompitjes, gemengde sla en honing 8,25
Saté olé; saté van kippendijen met stokbrood en kruidenboter 8,75
Broertje burger; sesambol met een pure rundvlees burger, cheddar kaas, rode ui, sla, tomaat, komkommer, 12,50 smokey bbq saus, geserveerd met friet en mayonaise
Uitsmijter het Broertje; met rosbief, gemengde sla, rode ui en gesmolten oude kaas 9,95
Van Dobben rundvlees kroketten met vloerbrood (wit of bruin), roomboter en mosterd-mayonaise 8,50
Rijpma gehaktbal met vloerbrood (wit of bruin), roomboter en mosterd-mayonaise 8,50
Wrap tandoori; met tandoori gekruide kippendijen, rode ui, chili-crème fraîche en jonge kaas uit de oven 8,95
Wrap pikante; met ventricina picante (Italiaanse pikante salami), gemengde sla, knoflook-olijven, rode ui, 8,95 tomaten tapenade en Parmezaanse kaasvlokken
Wrap zalm; met brie, komkommer, tomaat, gemengde sla en dille-mayonaise 8,95
Rijpma gehaktbal, geserveerd met salade en friet 9,95
Fries gekruide procureurlapjes, geserveerd met mosterd-mayonaise, salade en friet 9,95
Kipsaté van kippendijen, geserveerd met salade en friet 10,50
Malse pepersteak met kruidenboter, geserveerd met salade en friet 11,75
Lekkerbekkie met remouladesaus, geserveerd met salade en friet 10,50
Tortilla schotel met tomaten tapenade, rode ui, tomaat, kaasvlokken, mozzarella plakjes, olijven en 9,95 gerookte paprikapoeder uit de oven, afgemaakt met gemengde sla en chili-crème fraîche
Salade lauwe geit; met in rauwe ham gewikkeld geitenkaas uit de oven, rode ui 11,50 tomaat met balsamico dressing, honing en walnoten
Salade kip; met warme stukjes kippendijen, rode ui, komkommer, tomaat, pijnboompitjes, bacon 10,50 en chilli-saus
Kindermenu in een doosje met friet, appelmoes, mayonaise, sinaasappellimonade en een kroket of frikandel 6,25
Tosti ham en/of kaas 3,75
Tosti Sûkerbôle; gebakken Fries suikerbrood met poedersuiker en slagroom 3,25
Croissantje met Nutella of jam 2,85
Broodplank, diverse broodsoorten geserveerd met kruidenboter, groene pesto en tzatziki 5,75
Borrelplankje, met diverse kaas- en vleessoorten, bruschetta’s, tomaten tapenade 8,75 en knoflook-olijven
Nacho cheese chips met geroosterde paprika, rode ui, kip tandoori, gegratineerd 5,75 met cheddar kaas, geserveerd met chili-crème fraîche
Van Dobben bitterballen (8 stuks) met mosterd-mayonaise 5,95
Gemengd bittergarnituur (12 stuks) met diverse sausjes 6,25
Lipton thee: 2,40
English breakfast, earl grey, bosvruchten, rooibos, groene thee
Verse thee munt (indien voorradig) 3,20
Totally Nuts
Met de geurmelange van appel, amandelen en kaneel lijkt het net alsof je een bezoek brengt aan de lokale banketbakker.
Green Jasmine
De Chinese groene jasmijn thee wordt al ruim 1.000 jaar gearomatiseerd door toevoegen van verse jasmijn bloemen. Een krachtige, bloemige en zoete thee.
Secret Spices
De zoete honeybush en appel worden gecombineerd met verfrissende venkel en nana munt. Het bijzondere karakter van groene mate rond het geheel af.
Koffie normaal 2,30
Koffie groot 3,20
Cafeïnevrije koffie 2,30
Espresso 2,30
Cappuccino 2,50
Cappuccino met een smaakje (karamel of vanille) 2,80
Koffie verkeerd 2,50
Koffie met slagroom 2,60
Warme chocolademelk 2,50
Warme chocolademelk met slagroom 2,80
Fryske Kofje Compleet 6,25 Koffie met Friese suikerbrood likeur en een plakje suikerbrood
Latte Macchiato 3,20 Koffie bestaand uit laagjes van melk en espresso
Caramel Dream 3,95 Cappuccino met karamelsiroop, slagroom en karamelblokjes
Go Go Nuts 3,95 Cappuccino met hazelnootsiroop, slagroom en witte chocovlokjes
(Alle koffiesoorten en specialiteiten kunnen ook cafeïnevrij gemaakt worden)
Fryske Sûkerbôle (Fries suikerbrood) twee plakjes met roomboter 2,75
Appelplaatgebak met slagroom 3,25
Huysgebak, twee wisselende soorten (zie borden of vraag de bediening) 3,25
Coca Cola, Coca Cola Light of 2,30 Coca Cola Zero
Sprite, Fanta orange of Fanta cassis 2,30
Rivella of Rivella Cranberry 2,30
Chaudfontaine rood of blauw 2,30
Schweppes bitter lemon of tonic 2,40
Chocomel, Fristi of appelsap 2,40
Fuze tea sparkling lemon 2,50
Fuze tea green lemon 2,50
Fuze tea green mango kamille 2,50
Melk/karnemelk 2,10
Ranja 1,50
Verse jus d’orange normaal 2,60
Verse jus d’orange groot 5,00
Heineken fluitje (tap) 2,30
Heineken vaas (tap) 2,50
Heineken 0.0 fles 2,75
Amstel Radler 2.0 fles 3,25
Wieckse Witte fles 3,25
Affligem blond fles 3,95
Affligem dubbel fles 3,95
Berenburg, jenever 2,55
Jameson whisky 4,80
Wit
Frankrijk, Les Roucas Chardonnay Pays d’Oc IGP 3,50
Zacht en elegant, tonen van rijp fruit en mooi soepel
in de afdronk
Zoet
Duitsland, Altes Schlosschen Liebfraulein QW Pfalz 3,50
Licht zoet, zeer fruitig en aangenaam, heerlijk
verfrissend
Rose
Portugal, Coreto ‘Joker’ Vinho Regional Lisboa Rosado 3,50
Fris en fruitig, rond en fluweel zacht in de afdronk
Rood
Portugal, Portada Vinho Regional Lisboa Tinto 3,50
Sappig, rond en licht kruidig, zeer vriendelijk in
de afdronk
Heerlijk genieten kan ook met onze samengestelde arrangementen. Natuurlijk kan in overleg ook een arrangement samengesteld worden. Neem contact met ons op of loop even binnen om de mogelijkheden te bespreken.
Lunch arrangement 1
Witte en bruine petit pains met diverse beleg soorten zoals kaas, ham, brie, gerookte zalm filet en kip kerrie salade
€ 9,95 per persoon
(incl. 2 consumpties koffie, thee, melk en karnemelk)
vanaf 10 pers. en alleen op reservering
De bovenstaande lunch/brunch arrangementen zijn uit te breiden met de volgende producten:
Lunch arrangement 2
Met de volgende luxe belegde broodjes:
€ 13,95 per persoon
(incl. 2 consumpties koffie, thee, melk en karnemelk)
vanaf 10 pers. en alleen op reservering
Het bovenstaande lunch/brunch arrangement is uit te breiden met de volgende producten:
Frysk menu
Vooraf keuze uit:
€ 19,50 per persoon
(vanaf 15 pers. en alleen op reservering)
Bij alle arrangementen is het mogelijk om deze aan te passen naar persoonlijke smaak.
Bent u opzoek naar een locatie in Leeuwarden om te vergaderen?
Op de eerste verdieping van Het Broodhuys Broertje kunt u vergaderen met een uitzicht over het Lombard Plein. U kunt ook gebruik maken van onze vergader- en luncharrangementen.
Wij hebben diverse arrangementen voor u samengesteld, natuurlijk kunt u deze ook naar wens samenstellen. Broodhuys Broertje (beneden) is geschikt voor groepen tot 80 personen. De bovenzaal is geschikt voor groepen van 4 tot 30 personen.
Broodhuys Broertje
Ruiterskwartier 147
8911BS Leeuwarden
058 289 44 27
Email: [email protected]
Internet: www.broodhuysbroertje.nl
Wilt u meer informatie of heeft u een vraag? U kunt ook gebruik maken van ons
